31.03.18
Mit Panama hatten wir heute schon den 80. Themenabend! :)

24.06.17
Mit den Philippinen hatten wir jetzt unseren 70. Themenabend! :)

16.01.16 - Jubiläum

Mit Schottland hatten wir heute unseren 50. Themenabend! =)

Hier findet ihr eine markierte Landkarte, mit allen Ländern zu denen wir schon einen Themenabend veranstaltet haben

Herzlich willkommen auf unserer Seite!

 

Hier zeigen wir euch wie ihr typische Gerichte aus den verschiedensten Ländern veganisieren könnt und berichten über unsere Themenabende, die wir nun schon seit über vier Jahren regelmäßig veranstalten.

 

Viel Spaß! =)

Kommentare: 10
  • #10

    Vegan um die Welt (Montag, 08 August 2022 13:47)

    Liebe Bente,
    viele Dank für die nette Rückmeldung. Es freut uns immer sehr wenn wir andere inspirieren können. Auch für die Korrekturen sind wir dankbar. Wir versuchen immer alles gut zu recherchieren, aber es können natürlich trotzdem leicht mal ein paar Fehler entstehen. Wird sofort geändert. Danke! =)

    Und weiterhin ganz viel Spaß mit unseren Rezepten

  • #9

    Bente (Montag, 08 August 2022 00:52)

    Hallo,

    erstmal vielen Dank für den inspirierenden Blog - ich habe schon einige Rezepte nachgekocht.

    Bei den norwegischen Rezeptnamen sind mir als Norwegerin ein paar kleine Fehler in der Schreibweise aufgefallen:
    -"Rømmekartoffler" - auf norwegisch sagt man "poteter" zu "kartoffeln", - also sind es "rømmepoteter"
    - trollcreme - es schreibt sich "Trollkrem"
    - Flagkake - mit 2g - also "Flaggkake"
    - Kringla - richtig ist "kringle" mit e

    Dies als Anregung, damit es noch authentischer wird.

    liebe Grüße
    Bente

  • #8

    Vegan um die Welt (Donnerstag, 03 Dezember 2020 16:17)

    Liebe Lilia,
    vielen Dank für deine nette Rückmeldung und den tollen Tipp. Werden wir demnächst mal ausprobieren und dann natürlich auch hinzufügen

  • #7

    Lilia (Donnerstag, 03 Dezember 2020 11:32)

    Hallo,
    ich mir eure Beiträge zur Algerischen Küche angeschaut und finde sie sehr gut. Mein Lieblingsessen ist "Mhajeb" und ist auch vegan. Es ist ein mit Paprika, Tomaten, und Zwiebeln gefüllter Teig und wirklich sehr lecker. Dachte, ihr könntet das noch hinzufügen.
    LG Lilia:)

  • #6

    Vegan um die Welt (Mittwoch, 28 Oktober 2020 19:28)

    Haben wir gelöscht! Vielen Dank für den Hinweis

  • #5

    MERIEM (Dienstag, 27 Oktober 2020 07:58)

    Hallo,
    über Ihre Internetseite, bin ich auf die Anzeige „Tunesien - تونس‎, Maghreb-Staat am Mittelmeer“ gestoßen und es ist mir aufgefallen dass Sie als "Outfit", ua. "Niqab" geschrieben haben. Das ist aber leider falsch. In Tunesien, tragen nur sehr seltene Frauen Niqab. Könnten Sie das bitte löschen?
    Vielen Dank
    MfG
    Meriem

  • #4

    Christina (Mittwoch, 20 März 2019 18:43)

    Tolle Rezepte!

    Nur das, was die Deutschen als Blini bezeichnen, sind Oladuschki.

    Blini sind wie Crepes, nur noch dünner und haben im Idealfall kleine Löcher.

  • #3

    Melanie (Sonntag, 31 Dezember 2017 18:14)

    Toll, danke! Das werde ich machen. Übrigens: Mit dem gekochten Amaranth werden sie super knackig. Dann benötigt man aber Öl zum Anbraten.
    Eine tolle Seite habt ihr aufgebaut. Ich weiß gar nicht mit welchen Rezepten ich weiter machen soll. Danke, dass ihr sie veröffentlicht!

  • #2

    Vegan um die Welt (Montag, 25 Dezember 2017 17:36)

    Hallo Melanie,
    wir freuen unse sehr, dass du eins unserer Rezepte ausprobiert hast. In diesem Fall hätte es aber wirklich der gepuffte Amaranth sein müssen. Zusammen mit den restlichen Zutaten und der Margarine, kann man dann gut Bällchen formen. Beim Braten muss man schon etwas aufpassen und die Bällchen sehr vorsichtig wenden, aber dann sollten sie auch in Form bleiben :) Vielleicht probierst du es ja noch einmal.

    Liebe Grüße und dir auch schöne Weihnachten! :)

  • #1

    Melanie (Montag, 25 Dezember 2017 12:41)

    Halli hallo, wir haben uns gestern zu Weihnachten die Köttbullar med gräddsås vorgenommen. Und was soll ich sagen, super lecker. Aber die Herstellung war etwas schwierig. Wir waren uns bei dem Amaranth unsicher und haben am Ende gekochten genommen, aber wir mussten dann noch sehr viel Mehl und Paniermehl nachschieben und die Bällchen wurden auf der Pfanne dann doch eher zu Fladen und waren etwas widerspenstisch. Hätte man doch gepufften nehmen müssen? Das kam mir aber angesichts der Menge etwas komisch vor. Ein Tip wäre klasse. Danke & schöne Weihnachten, Melanie

Postcards Exchange