Griechenland - Eλλάδα

Kurzinfo:

- Hauptstadt und größte Stadt ist Athen

- Amtssprache ist griechisch

- 2001 wurde die griechische Drachme vom Euro
   abgelöst

- 97% der Bevölkerung ist orthodox

- Nationalfeiertag ist der 25. März (Beginn der
   griechischen Revolution) und der 28. Oktober
   (Ochi-Tag)

- Zu Griechenland gehören 3054 Inseln, von denen
   87 bewohnt sind

- Griechenland hat einen Gebirgsanteil von 77,9%

- Die Flagge symbolisiert den Unabhängigkeiskampf
   gegen das Osmanische Reich. Neun Querstreifen
   stehen für die neun Silben des Kampfrufes
   (Freiheit oder Tod). Das Kreuz steht für Gottes
   Weisheit, Freiheit und das Land und zeigt
   Griechenlands Verbundenheit mit der orthodoxen
   Kirche. Die Farben symbolisieren Himmel und Meer
   (blau) und die Reinheit des Befreiungskampfes (weiß)

 

Sehenswürdigkeiten:

Akropolis, Orthodoxe Kirchen von Santorin, Palast von Knossos, Meteora Klöster, Epidauros Theater, Dionysostheater, die Mäuseinsel, Kanal von Korinth, Windmühlen von Mykonos, Großmeisterpalast (Rhodos), Hadrians Bogen, Olympia

Die griechische Küche:

- Aufgrund der geographischen Lage zählt die
   griechische Küche zur mediterranen Küche, hat
   aber zahlreiche regionale Besonderheiten. Da
   Griechenland bis 1830 unter türkischer Herrschaft
   stand, hat die Küche auch türkische Einflüsse

- Aufgrund der strengen Fastengebote der orthodoxen
   Kirche, gibt es auch viele fleischlose Gerichte

- Traditionell wird es bevorzugt Hauptgerichte im
   Backofen zuzubereiten und sie dort warmzuhalten
   oder lauwarm zu servieren

- Zu allen Mahlzeiten wird Weißbrot gereicht

- Viele Süßspeisen sind orientalisch geprägt

 

Bekannt für:

Mediterrane und herzhafte Küche, die an Sommer erinnert; Olivenöl, Wildkräuter und Wildgemüse

 

Wichtige Zutaten:

Olivenöl, Tomaten, Auberginen, Oregano, Oliven, Minze, Kreuzkümmel

 

Vorspeisen:

Dolmades (Gefüllte Weinblätter)*, griechischer Bauernsalat, gebratene Gemüsescheiben, Auberginenrouladen, Gigantes, Zucchini Frikadellen

 

Brote und Dips:

Pita*, Hirtenbrot, Olivenbrot, Tsourékia (griechisches Osterbrot), Tzatziki, Auberginencreme

 

Hauptspeisen:

Gemista, Auberginenrouladen mit Spinatreis, Mousakas, Pastitsio, griechische Nudeln aus dem Ofen

 

Süßes:

Kadaifi, Loukoumades, Melomakarona,  Halva, Ravani, frische Früchte (z.B Feigen, Kaktusfrüchte, Orangen, Trauben)

 

Getränke:

Ouzo (Nationalgetränk), Wein, Bier, Metaxa, Kaffee (beliebtestes nichtalkoholisches Getränk), Mokka,

Café frappé, Lemonada, Portokalada, Orgeat

 

* Siehe Türkei Rezepte (Dolma)

* Siehe Israel Rezepte

Typisch griechisch -  Deko, Outfit, Geschenk und Programm:

Griechenland Deko
Griechenland Deko

Dekoration: Landesfarben (blau, weiß), Kakteen,
                    griechische Vasen, Karaffen, Esel, Delphine,
                    griechische Götter, Zitronenscheiben,
                    Sand mit Muscheln und Steinen


Outfit:          

  • Chiton: Unterkleid
  • Peplos: Antike Frauenbekleidung aus einem langen viereckigen Tuch 
  • Chlaina: Antikes Männergewand aus Wolltuch
  • Persephone Kleider
  • Chlamys: Kurzer Mantel

 

Geschenk: Delphinfigur (Glücksbringer), Koufeto
                 (Taufmandeln in weißem Tüll),
Chalva

 

Programm: Olympia, Omilla spielen, Sirtaki tanzen

Omilla.odt
Open Office Writer 15.0 KB

Musik:

Musiker:

  • Anna Vissi (Popsängerin)
  • Argo (Band)
  • Despina Vandi (Popsängerin)
  • Eleftheria Eleftheriou ("Elle" Popsängerin)
  • Elena Paparizou (Singer-Songwriterin)
  • Freaky Fortune (Electro-Duo)
  • Ivi Adamou (Popsängerin)
  • Maria Elena Kiriakou (Popsängerin)
  • Miki Theodorakis (Komponist)
  • Nana Mouskouri (Solosängerin)
  • Vangelis (Komponist)

Songs:

  • Nationalhymne:" Ymnos is tin Eleftherian"
    (Hymne an die Freiheit)
  • Costa Cordalis:"Wir tanzen Sirtaki"

Literatur:

Filme:

  • "Mamma Mia" (Musikkomödie, 2008)
  • "Ein griechischer Sommer" (Komödie, 2012)
  • "Ein Sommer in Griechenland" (Melodram, 2015)
  • "Kleine Wunder in Athen" (Drama, 2010)
  • "Kleine Verbrechen" (Kriminalfilm, 2009)
  • "Zimt und Koriander" (2003)

 

Bücher:

  • "Die blaue Tür" (Brigitte Münch, 2011)
  • "Fettnäpfchenführer Griechenland: Blaue Wunder im Land der Götter" (Heidi Jovanovic, 2014)
  • "Griechische Küche - Die besten landestypischen Rezepte" (Honos Verlag)

Tipps! ;-)

  • www.koufeto.com (Onlineshop für griechische Mandeln)
  • Plaza hat eine Abteilung mit griechischen Lebensmitteln
  • Lidl hat ab und zu eine griechische Woche
  • Weinblätter bekommt man in türkischen Läden