Australien - Australia

- Canberra ist die Hauptstadt und Sydney die
    größte Stadt Australiens
    (Aufgrund der Rivalität zwischen Sydney und      
    Melbourne wurde Canberra, die genau zwischen
    den beiden Städten liegt, zur Hauptstadt)
- Laut Gesetz (de jure) hat Australien keine
   Amtssprache, nach Tatsachen (de facto) ist es Englisch
- Währung ist der australische Dollar (AUD)
- Seit 1994 gibt es in Australien Easter-Bilbies statt
   Easter-Bunnies, da Kaninchen als Plage gelten
- Der Emu und das Känguru sind Wappentiere
   Australiens, da diese einheimischen Tiere nicht
   rückwarts laufen können. Dies soll symbolisieren,
   dass in Australien stets vorwärts gedacht wird.
- Der "Australia Day" ist Australiens offizieller
   Nationalfeiertag und wird am 26. Januar gefeiert.
   Er erinnert an die Ankunft der 'First Fleet' in Sydney
   Cove (1788)
- Bis 1901 war die Union Jack Nationalflagge Australiens.
   Jetzt erinnert sie oben links an den Einfluss
   Großbritanniens auf Australien. Der große Stern ist der
   Commonwealth Star (6 Strahlen für die ursprünglichen
   Bundesstaaten und der siebte für die Territorien.)
   Die rechten Sterne repräsentieren das Kreuz des
   Südens (Sternbild)

- 80% der australischen Planzen sind endemisch.
   70% des Baumbestandes sind Eukalypten (Gum Trees)
- Jede 2. Schlange ist giftig
- 64% der Australier gehören christlichen
   Glaubensrichtungen an

Sehenswürdigkeiten:
Sydney Opera house, Sydney Harbour bridge,
Ayers rock (Rock Uluru), Kata Tjuta (Die Olgas),
Great Barrier Reef, Die Zwölf Apostel, Blue Mountains, Snowy Mountains, Great dividing Range, The Wave Rock, Riversleigh, Kakadu-Nationalpark, Shark Bay,
Monkey Mia Beach (Wildlebende Delfine)

- Die australische Küche hat ihre Wurzeln in
   Großbritannien und unterschied sich lange Zeit kaum
   von der britischen, weshalb oft gesagt wird, die
   Australier haben keine eigene Küche. Ab der 2. Hälfte
   des 20. Jahrhunderts wuchs das Bedürfnis nach einer
   eigenen Nationalküche
- Die "Tea time", sowie die dazu gereichten Scones
   wurden aus der englischen Küche übernommen.
   Typisch australisch ist jedoch, die Scones mit
   Kürbismus zu servieren 
- Vegemite, ein Brotaufstrich aus konzentriertem
   Hefeextrakt, ist ein kulturelles Symbol Australiens und
   gilt als "Taste of Australia". Men at Work verewigten
   Vegemite in ihrem Song "Down Under".
    "The vegemite tales" ist ein bekanntes Theaterstück,
   das regelmäßig in London aufgeführt wird und von
   mehreren Australiern und einem Italiener in einer
   Londoner WG handelt
- Die Küche der Aborigines wird bush food/tucker  
   genannt und besteht ausschließlich aus einheimischen
   Pflanzen und Tieren (Buschbananen, Nüsse,     
   Kaffirlimonenblätter..)
- Australien ist 4.-größter Weinexporteur der Welt
- "Burger King" heißt in Australien "Hungry Jack's"
- In Australien wünscht man keinen guten Appetit    
   sondern fordert mit einem direkten "Grubs up!" zum
   Zugreifen auf 
- Das bekannte australische Bier Foster's ist ein echter
   Exportschlager, in Australien selbst ist es jedoch nicht
   wirklich erfolgreich und wird eher unter Touristen
   getrunken

Bekannt für:

Vegemite, Barbecue, Kiwis, Honig (u.a. Medihoney), 
Granny Smith Äpfel, Macadamia Nüsse,
Foster's Bier, hervorragende Rot- und Weißweine,
"Kopie der englischen Küche" (Hat mit der Zeit
aber eine eigene Nationalküche entwickelt)

Wichtige Zutaten:
Buschbanane, Kaffirlimone, Ingwer, Oats (Haferflocken)

Vorspeisen und Beilagen:
Bananen Sambal, Pea-Yogurt-Soup, Fritters,
Sausauge Roll

Teigwaren:
Meat Pie, Damper, Scones* (mit Kürbismus), 
Hot Cross Buns*

Süßes:
Pavlova, Porridge*, Tim Tams, Macadamia biscuit 
Anzac biskuits, Neenish tart

Getränke:
Wein, Bier (z.B Carlton Draught, Crowne Lager, Victoria Bitter, XXXX), Bundy (Zuckerrohr-Rum), Kaffee (wenig kräftig), Tee (mit Milch), Billy-Tea



*Siehe England Rezepte

Dekoration: Landesfarben (blau, weiß, rot),
                    Warnschilder, Bumerang, Kiwis,
                    Aborigine Flagge, Dot Painting,
                    Tiere (Känguru/Roo, Schlange, Koala,
                    Krokodil, Emu, Platypus, Bilby,
                    Kookaburra, Wombat, Dingo..),                                         Taucher, Surfbretter, Rainmaker...

Outfit: 

• Thongs: Flip Flops (Aussie Lebensgefühl)
• Sommerliche, bunte Kleidung
• Australische Regenmäntel (Driza-Bone)
• Akubra Hut
• Cork Hat (Hut der Jackaroos)
• Aborigine-Kleidung: Felle, Stirnbänder,                                                  Körperbemalung
                                  

Geschenk: Info-Heft Australien, Bumerang

Programm: Bumerang werfen,
                   Bilder im Dot-painting-Stil malen

• Didgeridoo

Musiker:

• AC/DC (Hard-Rock-Band)
• Archie Roach (Singer-Songwriter)
• Bee Gees (Popband)
• Bob Randall (Aboriginal Sänger)
• Cody Simpson (R&B- und Pop-Sänger)
• Dami Im (Popsängerin)
• Dean Lewis (Singer-Songwriter)
• Delta Goodrem (Sängerin, Songwriterin)
  
• Graeme Bell (Jazzpianist, Komponist, Bandleader)
• Guy Sebastian (Singer-Songwriter)
• Hein Cooper (Sänger)
• Hillsong United (Worship-Band)
• INXS (Rockband)
  
• Isaiah Firebrace (Sänger)
• John Farnham (Popsänger)
• John Williamson (Country-Sänger, u.a: "Keeper of the stones" und "Rainign on the Rock")
• Kylie Minogue (Sängerin)
  
• Lenka (Alternative-pop Sängerin)
• Men at Work (Rockband)
• Midnight Oil (Rockband)
• Natalie Imbruglia (Singer-Songwriterin)
• Nick Cave (Musiker, Texter, Dichter)
• Parkway Drive (Metalcore-Band)
• Powderfinger (Rockband)
  
• Rose Tattoo (Hardrock-Band)
  
• Shepphard (Band)
• Sia (Singer-Songwriter)
• Sick Puppies (Rockband)
• Slim Dusty (Country-Sänger und Songwriter)
• Starley (Singer-Songwriterin)
• Tame Impala (Psychedelic Rock-Band)
• Tash Sultana (Singer-Songwriterin)
• The Band Who Knew Too Much (Folck-Rock)
• The Dissociatives (Pop-Rock-Band)
• The Seekers (Popband, u.a: "I am australian")
• Vance Joy (Singer-Songwriter)
• Vanessa Amorosi (Singer-Songwriter)
• Yothu Yindi (Traditionelle Musik der Aborigines
  und Pop-Rock)

Songs:

• Nationalhymne Australiens: "Advance Australia Fair" (Waltzing Matilda wird von den meisten jedoch stärker als Nationalhymne empfunden)
• "Kookaburra sits in the old gum tree" (Kinderlied)
• "The happy little vegemite" (Werbesong)
• "Tie me kangaroo down sport"  (Rolf Harris)
• "Waltzing Matilda" (Volkslied)
  
  

Filme:

• "Australia" (Liebesdrama, 2008)
  
• "Crocodile Dundee - Ein Krokodil zum Küssen" (Komödie, 1986)
• "Crocodile Dundee II" (Komödie, 1988)
• "Crocodile Dundee in Los Angeles"
  (Komödie, 2001)
• "Dead Heart" (Drama, 1996)
• "Long Walk Home" (Drama, 2002;
  Originaltitel: Rabbit-proof Fence)

• "Picknick am Valentinstag"(Originaltitel: Picnic at Haning Rock; Spielfilm, 1975) 
• "Quigley der Australier" (Originaltitel: Quigley Down Under; Abenteurfilm, 1990)
• "Romper Stomper" (Kinofilm, 1992)
  
• "Samson and Delilah" (Spielfilm, 2009)
• "Shine - Der Weg ins Licht" (Originaltitel: Shine; Wahre Geschichte, 1996)
• "Spuren" (Originaltitel: Tracks;
  Selbstfindungsdrama, 2014)
• "Tage am Strand" (Originaltitel: Adore;
  Dramödie, 2013)
• "The Dish" (Historienkomödie, 2000)
• "The Sapphires" (Musikfilm, 2012)
• "Wolf Creek" (Horrorfilm, 2005)
• "2:37" (Spielfilm, 2006)

    Animationsfilme:

• "Mary & Max - oder: Schrumpfen Schafe,
  wenn es regnet?" (Originaltitel: Mary & Max; Knetanimationsfilm, 2009)

• "The LEGO Movie"(Animationsfilm, 2014)

Bücher:

• "Fettnäpfchenführer Australien: Wie man dem fünften Kontinent auf den Busch klopft"
  (Markus Lesweng, 2014)
• "Follow the rabbit-proof fence"
• (Doris Pilkington, 1996 - Wahre Geschichte)
• "Traumpfade" (Bruce Chatwin; Originaltitel: The Songlines, 1987)
  

    Romane:

• "Abby-Lynn-Saga" (4-Teile, Rainer Maria Schröder)
• "Bis ans Ende der Welt" (Jörg Riehl, 2005)

    Kultur und Sprache:

• "Kulturschock: Australien" (Elfi H. Gilissen, 2004)
  
• "Das Australien-Lesebuch; Alles was sie über Down Under wissen müssen" (Barbara Barkhausen, 2011)
• "Englisch für Australien" (Kauderwelsch, 2011)
  
  

• www.australiashoppingworld.de
  (Onlineshop mit einer großen Auswahl an australischen Lebensmitteln, Kleidung, Dekoartikeln u.v.m)