Bali 

- Haupt- und größte Stadt ist Denpasar

- Amtssprachen sind balinesisch und indonesisch

- Die Währung heißt Rupiah

- 92,4% gehören dem Hinduismus an

- Der Satz "Bali dwipa jaya" auf der Flagge bedeutet

   "Ruhmvolle Insel Bali". Außerdem zeigt das Wappen

   den Turm Kori Agung und das Tor Candi bentar

Sehenswürdigkeiten:

Gitgit Wasserfälle, Batursee, Bratansee

Ulun dabu, Gunung Angung, Kuta beach, Elefantenhöhle, Tirta gangga Wassertempel, Purah kehen, Goa Gajah

Pura beskaih, Pura tanah lot, Klungkung Palast

- Außer zu Festen gibt es selten gemeinsame

   Mahlzeiten

- Gegessen wird mit Löffel oder den Fingern

   der rechten Hand

- Die Speisen sind meist kalt bis lauwarm

- Nur Suppen werden heiß serviert

- Man sitzt gerne auf dem Boden, darf aber mit den            Fußsohlen nicht auf Andere zeigen

- Reis ist Grundnahrungsmittel

Bekannt für:

Farbenfrohes Essen (jede Farbe ist einem Gott zugeordnet), Verwendung von vielen Gewürzen und Früchten

Wichtige Zutaten:

Reis, Chilli, Ingwe, Durian, Jackfrucht, Sambals

Vorspeisen:

Mangetout dengan kacang, Gefülltes Omelette,   Erdnüsse in Kokosraspeln, balinesischer Salat, Gemüsesalat mit Obst, Currysuppe, Erdnuss-Suppe, bunte Tofuwürfel, Tempeh pedas

Hauptspeisen:

Kokosreis in Erdnuss-Soße mit Geflügelstreifen, süßsaueres Gemüse, Bebek Betutu, Nasi Goreng*

Süßspeisen:

Gebackene Banane, Kokospfannkuchen

Getränke:

Fruchtsäfte mit gecrushtem Eis und Milch, Tee, 

Kaffe, Kokosmilch

* Siehe Indonesien Rezepte

Deko: Wayang, Gefärbter Reis, Rinder, Tokay, Balistar,
          Tänzerinnen, Barong, Hindugötter,
          Bananenblätter, Glocken, Opfergaben

Outfit:

• Sarong: Rock aus einer langen Stoffbahn, der mit einem Knoten am Bauch gehalten wird
• Kebaya: Traditionelle Bluse
• Kaos: Traditionelles Hemd (weiß oder batik)
• Udeng: Kopfbedeckung in Form eines Wickels um die Stirn, vorn mit einem Knoten geschlossen.
• Selendang: Tempelschärpe aus langenm, schmalen Stoff, der um die Hüften geschlungen wird

Geschenk: Opfergabe (Reis und Blumen im
                  Bananenblatt), Maniokchips

Programm: Opferzeremonie, Wolak-Walik,
                   Semut-orang-gajah (:Schere, Stein,
                   Papier), Stin, Glindigan

• Gamelan

Musiker:

• Superman ist dead (Punkband)

Songs:

• Nationalhymne Indonesiens:“Indonesia Raya“ (:Großartiges Indonesien)
• Bali Sunrise (gamelan Musik)
• Rasa sayange (Indonesisches Kinderlied)
  
  

Filme:

• "Eat, pray, love (Komödie, 2010)

Bücher:

• "Bali" (Marco Polo)
• "Heilige Orte erschaffen mit Feng Shui"
  (Karen Kingston, 2009)
•  „Balilicious“  (Becky Wicks)
  
  

• Tempeh und Bananenblätter gibt es im Asialaden    (z.B Vinh Loi)
• Maniokchips aus Indonesien bekommt man im Weltladen