Kamerun - Cameroun- Cameroon

- Hauptstadt ist Jaunde (Yaoundé)

- Größte Stadt ist Duala

- Amtsprachen sind Französich und Englisch

- Die Währung ist CFA Frank (Währung der                           zentralafrikanischen Wirtchafts- und                                 Währungsgemeinschaft)

- 60% der Bevölkerung sind Christen (Baptisten,                   Katholiken), 20% Muslime und 20% Anhänger                   traditioneller west- und zentralafrikanischer Religionen

- Ein Jahrhundert lang wurde Kamerun von Deutschen,       Briten und Franzosen geprägt.  

-Tag der Unabhängigkeit ist am 1. Januar 1960 (von          Frankreich) und am 1. Oktober 1961 (von                        Großbritannien)

- Die panafrikanischen Farben sind nach der                       französischen Trikolore angeordnet. Der Stern steht         für die Einheit des Landes

Sehenswürdigkeiten:

kaffeeplantage Bafoussam, Bucht von Bonny

Mont Cameroun, Nyos See, Waza-Nationalpark

Kathedrale von Yaoundé,

Basilique Marie-Reine-des-Apôtres, 

Monument de la Réunification, Lobé-Wasserfälle,

Kribi líghthouse

- Es wird mit der Hand gegessen. Sogar in vielen                 Restaurants

- Die kamerunische Küche ist eine der vielseitigsten         Afrikas

- Die Frauen kochen abends für den ganzen nächsten         Tag

- Die Küche ist getrennt vom Haus und enthält auch ein     Bett für Kranke und das Vorratslager

- Es gibt Honig von Bienen, die ihre Nester unterirdisch       bauen. Er schmeckt nicht ganz so süß

Wichtige Zutaten:

Mais, Couscous, Kochbananen, Maniok, Yams, Süßkartoffeln, Ndole, Salz, Ingwer, Chilli

Bekannt für:

Enthält wenig Vitamine, dafür umso mehr Öl

Beilagen:

Beignets, Aloko (Frittierte Kochbanane), Yams,

Erdnuss Sauce, Pfeffer Sauce, Sauce Pistage

Vorspeisen:

Fufu, Pumkin Pie

Hauptspeisen:

Ndole (Eintopf), One pot black beans, Koki corn

Jollof Reis, Erdnuss Reis, Süßkartoffelbrei,

Kidneybohnengemüse, Creamy chilli pasta

Süßspeisen:

Chin Chin, Puffpuff (Süße Hefebällchen)

Vitumba, Bananen Kokos Pudding, Salade de fruits,

Sweet potato Biscuits, Cinnamon plantain cake

Getränke:

Fruchtsäfte, Chai Latte, Tee

Deko:

Landesfarben (grün, rot, gelb), Bunte Tücher

Trommeln, Gold, Eisenerz (Hämatit), Naturprodukte (Bananen, Mango, Kokosnuss, Erdnüsse, Hirse, Kaffee, Kakao), Elefanten, Nilpferde, Nashörner, Antilopen, Zebras, Leoparden, Geparden, Gorillas, Mandrill

Outfit:

• Kabba (Kamerunanisches Kleid)
• Boubou (Männertracht)
• Fulbehut
• Kopftuch
  
  

Geschenk:

Gebäck, Kaffee, Früchte

Programm:

Tanzen, Fußball, Mancala, Klatschball (Rhytmus Spiel)

• Makossa
• Bikutsi

Musiker:

• Anne-Marie Nzie (Queen of cameroonian music, Bikutsi)
• Charlotte Dipanda (Afropop Sängerin)
• Coco Mbassi (Popsängerin)
• Dog Star (Popsänger)
• Dora Decca (Makossa Sängerin)
• Francis Bebey (Makossa Sänger)
• Locko (RnB Sänger)
• Los Calvinos (Makossa Band)
• Macase (Popband)
• Manu Dibango (Makossa Musiker)
• Moni Bilé (Makossa Sänger)
• Rev. Fr. Bondo (Gospel Sänger)
• Sally Nyolo (Bikutsi Musikerin)
• Wes (Folk Duo)
• X- malea (Popband)

Songs:

• Nationalhymne:“Chant de Ralliement“ (: Lied der Sammlungen)
• „Africa“ - Toto

Bücher:

• „Das Regenkind“ (Francis Bebey, 1997)
• „Die Weissagung der Ahnen“ (Daniel Mepin, 1997)
• „Der Wille meines Vaters geschehe“ (Mireille Makampe, 2001)
• „Die vierte Frau“ (Rosaline Massado, 2007)
• „Sophies Brautpreis“ (Ursula Krebs, 2008)

Filme:

• „Unser Haus in Kamerun“ (Spielfilm, 1961)
• „Chocolat – Verbotene Sehnucht“ (Drama, 1988)
• „Camerron love letter“ (Doku, 2010)

• Beim Türken und Asiaten gibt es Kochbananen (Bei Verwendung müssen sie gelb sein. Sonst in Zuckerwasser mit Salz einlegen)
• Fufu Mehl gibt es beim Türken