Israel - מדינת ישראל

- Haupt- und größte Stadt ist Jerusalem

- Amtssprache ist hebräisch und arabisch

- Währung ist der Schekel

- Die Bevölkerung besteht zu 75% aus Juden aus 130          verschiedenen Ländern

- Unabhängigkeitstag ist am 14. Mai 1948

- Israel liegt a, Schnittpunkt zwischen Europa, Asien

   und Afrika

- Die Hälfte des Landes besteht aus Wüste und

  1/4 aus Bergen.

- In Israel wurden die Systeme von Microsoft,

   Windows NT und XP entwickelt und der USB-Stick            erfunden.

- Das weiß in der Flagge steht für die zionistischen

   Ideale und das blau für den Himmel. Die Streifen              entstammen dem jüdischen Gebetsschal. Der

   Davidsstern ist schon seit dem Mittelalter ein

   jüdisches Symbol.

Sehenswürdigkeiten:

Al Aqsa Moschee, Ölberg, Klagemauer, Felsendom, Genezareth See, Jordan, rotes Meer, totes Meer,

Bahai Gärten, Geburtskirche von Jesus, Knesset,

Knesset-Menora, Truman Friedenszentrum, 

Hiskia Tunnel, Montefiore Windmühle, Maccabiah Stadion, Erlöserkirche, Maria Magdalena Kirche

- Unter den Juden gibt es Speisegesetze. Ihr Essen muss    koscher sein. Lebensmittel werden z.B in fleischig,

   milchig und neutral aufgeteilt und diese dürfen nicht        zusammen gegessen werden. Auch gibt es                      Unterscheidungen zwischen koscheren und nicht              koscheren Tieren.

- Eine eigenständige israelische Küche gibt es nicht.

   Juden aus allen Ländern der Welt brachten ihre

   Gerichte mit nach Israel. Dort vermischt sich die

   jüdische und die arabische Küche.

- Viele biblische Speisen haben ihre Bedeutung in Israel      bis heute behalten.

- Als Tscholent werden Gerichte bezeichnet, die über

   viele Stunden gedämpft werden. Sie haben ihren              Ursprung in den jüdischen Sabbat-Gesetzen.

Bekannt für:

Koschere Küche, biblische Speisen, Fischgerichte

Wichtige Zutaten:

Hülsenfrüchte, Weizen, Honig, Pinienkerne, Koriander, Datteln, Granatapfel, Feigen, Orangen

Vorspeisen und Snacks:

Falafel, Levivot, Zimmes, Matzenknödel, Latkes

Brote und Dips:

Bagels,* Pita, Challa, Hummus, Rosenkonfitüre, Sladko

Hauptspeisen:

Kartoffelkugel, Lokschenkugel

Süßes:

Schoko-Matzen, Matzenkuchen, gefüllte Dattlen, Rosinen-Challa, Hamantasch, Lokschenkugel süß, Sufganijot, Nunt

Getränke:

Türkischer Kaffe, Arak, Sabra (Orangenschokolade)

* Siehe USA - Rezepte

Deko: Landesfarben (Blau, weiß), jüdische Symbole
          (Davidsstern, Torahrolle, Chanukah...), Honiglöffel,
          hebräische Schriftzeichen, Kakteen und andere
          Wüstenpflanzen, Rose von Jericho, Kamele und
          andere Wüstentiere

Outfit:

• Kippa: Kappe für Männer      
• Tallit: Gebetsmantel
• Tefillin: Gebetsriemen                                

Geschenk: Shalom-Aufkleber, Rosinen-Challa

Programm: Menorah-Zeremonie oder andere jüdische
                  Rituale, Jüdisches Symbolquiz, Dreidel

Musiker:

• Asaf Avidan (Popsänger)
• Aviv Geffen (Popmusiker)
• Chocolate Menat Mastic (Frauentrio)
• Dana International (Popsängerin)
• Harel Skaat (Singer-Songwritter)
• Hovi Star (Sänger)
• Ilanit (Popsängerin)
• Imri Ziv (Sänger)
• Izabo (Indie-pop Band)
• Izhar Cohen (Popsänger)
• Kavaret (Rockband)
• Mei Finegold (Posängerin)
• Milk & Honey (Popgruppe)
• Moran Mazor (Popsängerin)
• Nadav Guedj (Popsänger)
• Ofra Haza (Popsängerin)

Songs:

• Nationalhymne: "Hatikva" (: Hoffnung)
• "Shma Israel"
• "El Shaddai" - Amy Grant
  
  

Filme:

• "Hannas Reise" (Komödie, 2014)
• "Die Reise des Personalmanagers" (Drama, 2010)
• "Close to home" (Drama, 2005)
• "Leg dich nicht mit Zohan an" (Originaltitel: You don't mess with the Zohan; Komödie, 2008)
• "Liebesbriefe eines Unbekannten"                    (Kriminalfilm, 2013)
• "Alles für meinen Vater" (Drama, 2008)
• "Dancing in Jaffa" (Doku, 2014)
• "Mauer" (Doku, 2014)
• „Zwei Völker – Ein Geschmack“ (Doku, 2012)
  
  

• Matzen gibt es außer im Bioladen z.B bei Famila