Schottland - Scotland - Alba

- Edinburgh ist die Haupt- und Glasgow die
   größte Stadt Schottlands
- Amtssprachen sind Englisch,
   Schottisch-Gälisch und Scots
- Währung ist der Pfund-Sterling wie in ganz
   Großbritannien (Verschiedene schottische Banken
   drucken aber eigene schottische Scheine)
- Der 30. November ist St.Andrews Day, einer der beiden
   schottischen Nationalfeiertage. Der zweite ist die
   Burn's Night (Burn's Supper) am 25. Januar, an dem
   man den Geburtstag des Nationaldichters Robert Burns
   feiert und ihn ehrt
- 42,4% der Bevölkerung gehören der Church of Scotland
   (The Kirk) an. 30% sind konfessionslos
- Die schottische Flagge ist das weiße Andreaskreuz auf
   blauen Grund. Sie ist eine der ältesten Flaggen (aus
   dem 9. Jhr.). 832 bei einer Schlacht gegen die
   Angelsachsen baten die Schotten um Hilfe, worauf der

   Apostel Andreas, diagonalen gekreuzigt, erschien und
   diese versprach. Am Morgen formten sich die Wolken
   am blauen Himmel wie ein diagonales Kreuz und die
   Schotten gewannen die Schlacht

Sehenswürdigkeiten:
Highlands, Glen Coe, Caitngorms, Ben Nevis (Höchster Berg), Arthur's Seat, The Storr, Loch Garry (Steinmännchen), Loch Ness, Loch Lomond, Trossachs National Park, Eilean Donan, Edinburgh Castle, Holyrood Palace, Stirling Castle, Urquhart Castle, Dunnottar castle, Cawdor Castle, St Andrews Castle, Balmoral Castle, Calton Hill, Dugald Stewart Monument, Wallace Monument, Mary King's Close, Melrose Abbey, Dryburgh Abbey, Nationalmuseum (Edinburgh), Riverside Museum, British Golf Museum, Clan Macpherson museum (Newtonmore), HMY Britannia, Falkirk Wheel, Princes street gardens, Scotch Whisky Experience, St Giles' Cathedral, Glasgow Cathedral, George Square, Glasgow Science Centre, Robert Burns Statuen  

- Die schottische Küche wurde sowohl durch die Nähe
   zum Meer und der kargen Landschaft als auch durch
   die französische Küche geprägt. (Aufgrund der "Auld
   Alliance" zwischen Schottland und Frankreich gegen
   England von ca. 1156-1560). Der französische Einfluss
   zeigt sich besonders in der Liebe für Käse und Wein-
- Eine traditionelle schottische Menüfolge ist:
   Vorspeise (Suppe) - Hauptspeise - Käsegang -
   Dessert (süß) - Savoury (Pikante Nachspeise)
- Irn-Bru ist ein beliebter schottischer Softdrink,
   der für die orange Farbe bekannt ist. Das Rezept
   wissen nur zwei Vorstandsmitglieder der A.G. Barr plc.
   Lange war Irn-Bru in Schottland sogar beliebter als
   Coca Cola. Zurzeit ist der Verkauf der beiden Getränke
   ungefähr gleich

Bekannt für: Haggis, große Suppenauswahl, Käse, Whisky

Wichtige Zutaten:
Kartoffeln, Steckrüben, Haferflocken (Oats), Himbeeren, Whisky  

Vorspeisen & Beilagen:
Cock-A-Leekie Soup, Bridies, Skirlie, Scots Baps

Hauptgerichte:
Haggis, Lentil Broth, Scotch broth (Graupensuppe), Stovies, Rumbledethumps, Clapshot (Gemüse aus Kartoffeln und gelben Rüben), Tatties (Kartoffelmus), Bashed Neeps (Rübenpüree), Neeps & Tatties, Gamekeeper's pie, Kidney Pie

Gebäck & Kuchen:

Sones*, Shortbread, Crumpets, Oatcake, Black bun,
Hot Cross Buns*, Simnel Cake, Clootie dumpling,
Dundee Cake, Selkirk Bannock

Desserts:
Cranachan, Sowans (Hafergrütze), Tipsy Laird (Whisky Trifle), Porridge*, Deep fried Mars bars

Getränke:
Whisky, Atholl brose, Drambuie, Real Ale,
Schwarztee, Disteltee, Irn-Bru (Orangenlimo)

 


* Siehe England Rezepte

Deko: Disteln, Schottische Hunde (West Highland Terrier,
          Skye Terrier, Scottisch Terrier, Gordon Setter,
          Sheltie), Schottische Pferde (Clydesdale,
          Highlandpony, Shetlandpony), Schafe, Galloways,
          Schottische Hochlandrinder, Moorhühner, Nessie,
          Einhörner (Nationalsymbol), Peter Pan, Fax-Gerät,
          Fahrrad, Telefon, Golfbälle (Schottische
          Erfindungen), Wikingerhelme, Peter Pan, Tartan
          Muster, Dudelsack

Outfit:

• Highland Dress
• Kilt (Männer)
• Sporran (Tasche)
• Kilted Skirts (Frauen)
• Leine croich (Männerhemd)
•  Shetlandpullover
• Kaschmir (Schottland führender Produzent in Europa)
• Harris-Tweed (Textilgewebe von den Äußeren Hebriden)
• Tam o' Shanter (Schottenmütze)
• Ghillies (Tanzschuhe)
• Tartan (Schottenmuster)

Geschenk: Christmas Cracker, Scottie Dog Shortbread

Extra Programm: Golf spielen, Dudelsack spielen,
                            Burn's Night feiern: Haggis Ritual,                                   Gedichte verlesen...

Musiker:

• Aereogramme (Rockband)
• Amy Macdonald (Singer-Songwriterin)
• Battlefield Band (Traditional Music-Band)
• Belle and Sebastian (Indie-Pop-Band)
• Biffy Clyro (Rockband)
• Big Country (Folk-Rock-Band)
• Calvin Harris (DJ)
• Chvrches (Electronic Band)
• Dire Straits (Rockband)
• Donovan (Singer-Songwriter)
• Emeli Sandé (Singer-Songwriterin)
• Franz Ferdinand (Indie-Rock-Band)
• Jack Bruce (Rock-, Blues-, Jazzmusiker)
• King Creosote (Singer-Songwriter)
• Koreless (DJ)
• Lewis Capaldi (Singer-Songwriter)
• Midge Ure (Singer-Songwriter)
• Mogwai (Postrock-Band)
• Nazareth (Hardrock-Band)
• Old Blind Dogs (Folk-Band)
• Paolo Nutini (Sänger)
• Robert Wilson (Tenor)
• Rod Stewart (Rock Singer-Songwriter)
• Runrig (Folk-Rock-Band)
• Scocha (Folk and Roll band)
• Silly Wizard (Folk-Band)
• Simple Minds (New Wave/Rock Band)
• Skerryvore (Celtic-Rock-Band)
  
• Skipinnish (Folk Band)
• Snow Patrol (Rockband)
• Texas (Popband)
• The Corries (Folk-Band)
• The Fratellis (Rockband)
• The Orchids (Band)
• The Proclaimers (Folk-Rock-Band)
• The View (Indie-Rock-Band)
• Travis (Rockband)
• Wet Wet Wet (Popband)
• We were promised Jetpacks (Indie-Rock-Band)

Songs:

• Nationalhymnen Schottlands:"Scotland the brave", "Scots wha hae", "Flower of Scotland"
• „Auld Lang Syne“ (Robert Burns)
• "A Man's a man for A' that" (Robert Burns)
• „Ye Jacobites by name“ (Robert Burns)
• "L'Hymne des Fraternisés / I'm dreaming of home" (Carol)
  
  

Filme:

• "Angel's Share - Ein Schluck für die Engel" (Comedy-Drama, 2012; Originaltitel: The Angel's Share)
• "Braveheart" (Historisches Drama, 1995)
• "Ein Sommer in Schottland" (Romantik-Komödie, 2012)
• "Loch Ness" (Drama, 1996)
• "Merry Christmas" (Antikriegsfilm, 2005; Originaltitel: Joyeux Noel)
• "Macbeth" (Tragödie, 2015) 
• "Maria Stuart, Königin von Schottland“ (Historiendrama, 1971; Originaltitel: Mary, Queen of Scots)
• „Stone of Destiny“ (Abentuer/Komödie, 2008)
• „The Adventures of Greyfriars Bobby“ (2005)
• „Zwei an einem Tag“ (Romantik-Drama, 2011; Originaltitel: One Day)

Bücher:

• „Macbeth“ (William Shakespeare, 1606)
• „Maria Stuart“ (Friedrich Schiller, 1800)
• "Peter Pan" (J.M. Barrie, 1911; Originaltitel: Peter Pan; or, the Boy who wouldn't grow up)
• Werke von Robert Burns