Kanada - Canada

- Ottawa ist die Hauptstadt und Toronto die größte
   Stadt Kanadas
- Amtssprachen sind Englisch und Französisch

- Die Währung ist der kanadische Dollar (CAD)

- 73,3% gehören einer christlichen Konfession an
    (43,2% katholisch, etwa 29% protestantisch)

- Kanada ist der 2. größte Staat der Welt

- 17. April ist Tag der Unabhängikeit von
   Großbritannien (1982)

- Die roten Balken der kanadischen Flagge, auch Maple      Leaf Flag oder l'Unifolié (Die Einblättrige) genannt,

   stehen für den Pazifischen und Atlantischen Ozean
   und soll an die gefallenen Soldaten im 1. Weltkrieg
   erinnern. Das  Weiße Quadrat symbolisiert den
   arktischen Schnee. Die Weiße Fläche kann außerdem
   als Gesichtsprofile gedeutet werden, die sich
   anschauen. In Kanada werden diese "Jack und
   "Jaques" genannt. Das rote Zuckerahornblatt hat 11
    Zacken, während das Original 23 besitzt. Die Anzahl
    hat keine bestimmte Bedeutung, sondern es war
    diese Version, die bei starkem Wind am
    ästhetischsten aussah

Sehenswürdigkeiten:
Niagara (Horseshoe) Falls, CN Tower, Stanley Park (größter Stadtpark Kanadas), Parliament Hill (Ottawa),
Rocky Mountains, Columbia-Eisfeld, Chemainus,

Basilika Notre Dame, Capilano Suspension Bridge,

Indian Summer, Telegraph Gove

- Ahornsirup ist ein nationales Symbol Kanadas. Er wird
   über Pancakes gegossen, aber auch für Kuchen,
   Kekse, Bonbons und Marmeladen verwendet.
   Je heller/lichtdurchlässiger der Sirup desto    
   hochwertiger ist er, desto früher wurde der Saft
   geernet und desto weniger unverwertbare
   Inhaltsstoffe sind enthalten. Die verschiedenen
   Stufen gehen von "dark" über "amber" und "medium"
   zu "light". Die Variante "extra light"  (75-100%
   Lichtdurchlässigkeit) wird nur innerhalb
   Kanadas verkauft.

- Tim Hortons, eine kanadische Kaffee- und Fast-food-
   Kette, ist die bei weitem vorherschendste Fast-food-
   Kette in Kanada.
- Für die Beaver Tail Spezialität gibt es seit 1978 eine
   eigene Kette namens Beaver Tails Pastry
- Oft wird eine Einadung zum "Potluck" ausgesprochen.
   Das bedeutet, dass jeder Gast eine Speise mitbringt.
   So hat der Gastgeber kaum Arbeit, da jeder am Ende
   seinen "Pot" wieder mitnimmt

Bekannt für:
Ahornsirup, Cranberries, Beeren (Moosbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren, Saskatoonbeeren..)

Hauptgerichte:
Lumberjack-soup, Poutine, Pâté chinois (Quebec-Variante des englischen Shepherd's Pie)

Küche der First Nations:
Wildreis (Indianisch: Man-O-Min), Wild rice cakes, Bannock-Brot, Kaki Pudding 

Süßes:
Oatmeal*, Pancakes (mit Ahornsirup), Ahornkekse,
Maple Taffy, Maple Pie, Brown Sugar Pie,
Pumpkin Pie, Flapper Pie, Figgy duff, Nanaimo Bar, Beaver Tails, Oreilles de crisse (ähnlich wie Schweinsohren)

Getränke:
Root Beer, Ahorn Tee, Ceylon Tee, Bier (Moosehead..)


* Siehe Englandrezepte (Porridge)

Deko: Landesfarben (rot, weiß), Ahornblätter,
          Waldelemente, Holz, Grizzlybären, Elche,
          Neufundländer, Labrador, Inuits, Eis,
          Kajaks, Indianer, Traumfänger,
          Ice-Hockey Schläger, Basketball
 
Outfit:

• Holzfällerhemden
• Inuit-Kleidung: Felle

Geschenk: Kanadischer Ahornsirup, Traumfänger

Programm: Knochen fangen (Spiel der Inuits),
                  Traumfänger herstellen, Cribbage,

                  Rummoli (Brettspiel), Lacrosse, Basketball
                  Five-pin bowling, Ice-Hockey, 

Musiker:

• Alanis Morissette (Alternative-Rock Sängerin)
• Avril Lavigne (Rock-Pop-Sängerin, Songwriterin)
  
• Billy Talent (Punk/Rock)
• Bruce Guthro (Folk-Sänger)
• Bryan Adams (Rocksänger)
• Carly Rae Jepsen (Singer-Songwriterin
• Cœur de pirate (Singer-Songwriter) - Französisch
• Céline Dion (Popsängerin) - Engl. und Franz.
• Clement Jacques (Sänger) - Französisch 
  
• Daniel Powter (Popmusiker)
• Drake (Rapper)
• Figgy Duff (Folk-Rockband)
• FM Static (Pop-Rock-Band)
• Georges Hamel (Country-Musiker) - Französisch
• Great Big Sea (Folck-Rock-Band)
  
• Jenson Vaughan (Singer-Songwriter)
• Joni Mitchel (Musikerin und Malerin)
• Justin Bieber (Singer-Songwriter)
• Kiesza (Singer-Songwriter)
• Leonardo Cohen (Singer-Songwriter)
• Lynda Lemay (Singer-Songwriter)
• Magic! (Reggae fusion band)
• Michael Bublé (Jazz-Sänger)
• Neil Young (Singer-Songwriter)
• Nelly Furtado (Singer-Songwriterin)
• Nickelback (Rockband)
  
• Ruth B. (Singer-Songwriterin)
• Rykka (Singer-Songwriterin)
• Simple Plan (Rockband)
• Shania Twain (Sängerin)
• Shawn Mendes (Singer-Songwriter)
  
• The Strumbellas (Indie-Pop-Band)
• Trevor Guthrie (Sänger)
• Walk off the Earth (Indie-Rock-Band)

Songs:

• Nationalhymne Kanadas: "O Canada"/ "Ô Canada"
  
• "Mighty Quinn" (Bob Dylan)
• "Canada" (Milow)
  

Filme:

• "Chloe" (Erotikthriller, 2009; kanadische,
   US-amerikanische & französische Produktion)
• "Das süße Jenseits" (Originaltitel: The sweet
    hereafter; Drama, 1997)
• "Der Geschmack von Schnee"
    (Originaltitel: Snowcake; Drama, 2006)
• "Monsieur Lazhar" (Spielfilm, 2011)
  
• "One week -  Das Abenteuer seines Lebens"   (Spielfilm, 2008)

Bücher:

• "Fettnäpfchenführer Kanada: Wenn's im Land der Weite eng wird" (Sophie von Vogel, 2012)
• "Insider's Guide - Kanada Ost"
    (Donald Carroll, 1993)
• "Insider's Guide - Kanada West"
    (Donald Carroll, 1994)
  
  

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