Saudi-Arabien - ‏المملكة العربية 

- Die Haupt- und größte Stadt Saudi-Arabiens ist Riad
- Die Amtssprache ist Arabisch
- Die Währung ist der Saudi-Riyal (SAR)
- Die Hauptreligion ist der Islam, wobei 73% der
   Bevölkerung dem hanbalitische Islam (kleinste
   Rechtsschule des sunnitischen Islam) angehören
   und dieser die Staatsreligion bildet
- Der 23. September ist der Nationalfeiertag Saudi-
   Arabiens (Tag der Vereinigung von Hedschas und
   Nedschd zum Königreich Saudi-Arabien). An diesem
   Tag sind alle Behörden und Geschäfte in Saudi-Arabien
   und alle Missionen und Konsulate des Königreichs im
   Ausland geschlossen
- Die Flagge Saudi-Arabiens ist grün (Farbe des Islams
   und Mohammeds) und zeigt ein weißes Säbel (Für
   Rechtschaffenheit und Gerechtigkeit) worüber in
   arabischer Schrift das Glaubensbekenntnis des
   Islams (Es gibt keine Gottheit außer Gott und
   Mohammed ist sein Gesandter). Die beiden Seiten
   der Flagge haben ein leicht unterschiedliches Design,
   damit die Schahāda beidseitig von rechts nach links
   gelesen werden kann. Wegen der Schahāda auf der
   Flagge, darf sie nicht auf Halbmast gesetzt werden
   und eine abgebildete Flagge darf nicht entsorgt oder
   vernichtet werden 
- Über 50% der Bevölkerung sind unter 21 Jahre alt
- In Saudi-Arabien ist das Internet seit 1999 über die
   staatliche Telekommunikationsbehörde verfügbar
   und wird überwacht und zensiert
- Die Ehe wird in Saudi-Arabien nicht als Sakrament,
   sondern als ziviler Vertrag verstanden. Er wird von
   Zeugen unterschrieben und legt u.a. eine Brautgabe
   fest, die vom Mann an die Frau zu zahlen ist
- Beliebte Sportarten sind Fußball, Pferde- und
   Kamelrennen und die Falkenjagd (Sport für Frauen ist
   erlaubt, jedoch nur in geschlossenen Gebäuden zu
   denen nur Frauen Zutritt haben)

Sehenswürdigkeiten:
Mada'in Salih (Ausgrabungsstätte), Fort Masmak (Festungsanlage), Mount Uhud, Mount Arafat,
Abraj Al Bait Tower, Dschamarat-Brücke,
King Fahd Causeaway (Brücken- und Dammverbindung zwischen Saudi-Arabien und Bahrain), Nationalmuseum von Saudi-Arabien, Kaaba, Al-Baqi (größter islamischer Friedhof), Al-Haram-Moschee (Größte Moschee der Welt in Mekka), Prophetenmoschee (Medina),
Qubā-Moschee (Medina)

- Die traditionelle arabische Küche ist leicht,
   bekömmlich und an die heißen klimatischen
   Bedingungen angepasst 
- Durch die vielen Handelsbeziehungen, besonders mit
   Indien, und zahlreichen Gastarbeitern wurden schon
   früh "fremde" Gewürze (z.B Zimt & Kardamom) Teil
   der saudi-arabischen Küche  
- Zum Frühstück und über den Tag verteilt werden
   meistens nur Brot, Obst und leichte Gerichte
- Das Abendbrot bildet die Hauptmahlzeit und wird
   oft erst gegen 22 Uhr eingenommen, wenn es kühler
   geworden ist
- Der Tisch wird immer sehr reichlich gedeckt, u.a. falls
   noch ein weiterer Gast dazukommen sollte
- Um zu zeigen, dass das Essen geschmeckt hat,
   man aber vollständig satt ist, lässt man einen Teil der
   Hauptspeise auf dem Teller
- Gegessen wird traditionell mit der rechten Hand.
   Die linke Hand gilt als unrein und wird nur als Hilfe
   (z.B Abstützen) benutzt. Das Brot, welches zu jeder
   Mahlzeit serviert wird, dient als Besteckersatz
- Normalerweise wird an einem niedrigen Tisch
   gegessen. Rundherum sitzt man auf Kissen oder
   Teppichen auf dem Boden
- Essen, Trinken und Rauchen in der Öffentlichkeit wird 

   während des Ramadans streng bestraft
- Alkohol ist gesetzlich verboten, und Verstöße werden,  

   ohne Rücksicht auf Nationalität und Konfession, 
   hart bestraft

- Vor der Mahlzeit sagt man "Bismillah" (:Im Namen
   Gottes) und mit dem Ausspruch "Alhamdulilah" 
   (:Gott sei gepriesen) beendet man die Mahlzeit

Bekannt für:
Farbenfrohe & duftende Speisen, Brot in vielen Formen

Wichtige Zutaten:
Weizen, Bulgur, Couscous, Reis, Linsen, Feigen,
Datteln ("Brot der Wüste"), Kreuzkümmel, Safran,
Muskat, Pfefferminze

Dips & Beilagen:
Hummus*, Tahina (Sesamsauce), Falafel**, Kibit Ruz (fritt. Bällchen aus Reis & Kartoffeln), Fattoush (Brotsalat)

Hauptgerichte:
Arabische Spinatsuppe, Schawarma,
Marqouq (Teigtasche)

Brote:
Eish Shami (Fladenbrot), Qursan, Khubz Arabi 

Süßspeisen:
Kunafa, Al-Masoub, Al-Hunaini, Jeeresh,
süße Al-Mutabbaq, Om Ali***, Dattelkonfekt

Getränke:
Qamar ad-din (Aprikosen-Getränk), süßer Tee,
Shai Hindi (Gewürztee mit Milch), arabischer Kaffee


*Siehe Israelrezepte
**Siehe Israelrezepte
***Siehe Ägyptenrezepte

Deko: Landesfarbe (Grün, Weiß), Wüstensand, Sandrosen,
          Dromedare, Palmen, Scimitaren (orientalische
          Säbel), Erdöl, Arabische Namensschilder,
          religiöse Symbole

Outfit:

• Abaya (für Frauen)
• Hidschāb (Schleier)
• Niqab (Gesichtsschleier)
• Kufiya (Kopfbedeckung für Männer)
• Ghotra (Kopfbedeckung für Männer)
• Thawb (Gewand)

Geschenk: 

Programm: Henna Bemalung, Kalligrafie lernen,
                   Namen auf Arabisch schreiben

• Khaliji (Chalidschi)-Musik (Volksmusikstil der arabischen Halbinsel)
  
  

Musiker:

• Al-Namrood (Einzige Black-Metal-Band aus Arabien)
  

Songs:

• Nationalhymne Saudi-arabiens: "Asch al-Malik" (:Lang lebe der König)

Filme:

• "Aladdin" (Disney-Film, 1992)
• "Das Mädchen Wadja" (Originaltitel: Wadja (وجدة); Spielfilm, 2012)
• "Ein Hologramm für den König" (Originaltitel:
  A hologram for the King; Drama, 2015 )

Bücher:

• "Der zerrissene Schleier" (Carmen Bin Laden, 2005)
• "Hinter dem Schleier: Eine australische Krankenschwester in Saudi-Arabien"
  (Lydia Laube, 2012)

• "Lockruf Saudia: Meine Erlebnisse im Hostessen-Camp" (Teresa Fortis, 2011)