- Haupt- und größte Stadt ist Madrid 

- Amtssprache ist spanisch (Español, kastilisch)

   Regional auch Katalanisch (Ostspanien), Baskisch              (Baskenland) und Galicisch (Nordwest, Galicien) 

- 2002 wurde die Peseta vom Euro abgelöst

- Knapp 80% gehören der Römisch-Katholischen                Kirche an

- Kein anderes europäisches Land hat so viele                    Gegensätze wie Spanien( Sprache, Klima, Traditionen)      In erster Linie fühlt man sich als Katalane,                        Andalusier...  und dann als Spanier

- Am 22.Oktober ist der Nationalfeiertag

- Nach Frankreich ist Spanien Platz zwei was                        ausländische Touristen betrifft (Jährlich über 55Mio)

- Rot und gelb sind die mittelalterlichen Farben                  Spaniens. Das Wappen, dass sich auch auf der Flagge      befindet, zeigt die Embleme von Kastilien, Léon,              Aragonien, Granada und Navarra flankiert von den            Säulen des Herkules mit dem Spruch "immer weiter",        der nach der Entdeckung Amerikas von "non plus ultra"    zu "plus ultra" geändert wurde.

Sehenswürdigkeiten:

Alhambra, Mezquita-Catedral, Brücke von Alcántara,            

Plaza de torros de le Real Maestranza, Pyrenäen,

La Colmena (Andalusier-Gestüt), Platja de Palma,

Kathedrale von Santiago de Compostela, La seu

Santuari de Sant Salvador (Pilgerstätte), El transito(Synagoge), Drachenbäume, Plaça Mayor, Keramikwand Miros,

Rathaus von Pamplona

Sagrada família, Park Güell (Kunstpark), Casa Mila,

Casa el Capricho, Fina Güell (Mit Drachentor), Dali Museum,

Dona i ocell (:Frau und Vogel), La carícia d’un ocell

(: Liebkosung eines Vogels; Statuen von Miró), Sagrat cor,

Kolumbus Statue, Palacio Real, Prado, Puerta de sol, 

Puerta de Europa (Kio Hochhäuser),Windmühlen la mancha,

Denkmal für Miguel Cervantes (Don Quijote),

Las Ventas (Stierkampfarena), Puerta de alcalá, Mauern Xativa,

Kathedrale von Valencia ,Burg von Jativa, Torres de serranos,

Stadt der Künste und Wissenschaften (Parkkompleks)

In Spanien gehen die Uhren anders!

• Frühstück (Meist nicht vor 8:00) → Café con leche oder Kakao (evt. Cruasán oder EIN anderes süßes Gebäck)
• Vormittag → Café solo
• Siesta (14:00 – 17:00) → Mittagessen (Drei Gänge und Café solo)
• Nachmittag → Café solo (ohne Kuchen!)
• 18:00 → Tapas essen
• Abendessen ( Ab 21:30) → Üppiges drei Gänge Menü und Café solo (kann oft bis Mitternacht dauern)

 
- Es ist nicht üblich sich "guten Appetit" zu wünschen
   und Zauberwörter wie "bitte" und "danke" werden meist
   nicht angewendet um ein Gespräch nicht zu lange zu
   unterbrechen

- Es wird erwartet, dass der Gast von allem probiert

- Weißbrot gibt es zu jedem Essen. Man isst es als
   trockene Beilage. Nicht von dem Brot abbeißen oder -
   schneiden, sondern kleine Stücke abreißen

- Der Hauptgang wird immer warm gegessen

- Alkohol trinkt man nicht ohne etwas zu essen!

- Spanier bevorzugen Leitungswasser

- Spanier sind leidenschaftliche Kaffeetrinker

- Am liebsten wird gegessen was aus der Region kommt

- Kuchen backen wird gerne den Profis überlassen (Es ist
   nicht peinlich gekauften Kuchen zu servieren)

- Achtung mit vegetarisch klingenden Gerichten!!
   (Spanien hat nur etwa 0,5% Vegetarier. In Deutschland
   sind es 10%)

Bekannt für:

Tapas und Sherry. Eine innovative Küche mit Zutaten aus der Region auf die die Spanier seht stolz sind.

Wichtige Zutaten:

Olivenöl, Safran, Mandeln,
Obst und Gemüse aus der Region

Tapas:

• Oliven → Gebraten, gefüllt

• Papas arugadas

• Spargel-Flan

• Spargel in Orangensaft

• Möhrensalat

• Paprikaschoten (mit Frischkäsefüllung)

• Gazpachogelee

• Gebratenes Gemüse

• Perlzwiebeln in Sherryessig

• Pipirrana (Sommersalat)

• Gefüllte Champignos

• Quesadillas

• Artischocken in tomatensalsa

• Zweieerlei Creme

• Gemüse Pinchos

• Almendras fritas*

• Cacahuetes (Erdnüsse)

• Patatas fritas (Kartoffelchips)

• Würziges Kartoffelpüree

• Kalte Mandelsuppe

• Tortilla Española Häppchen 

Suppen und Eintöpfe:

Gazpacho, Safran-Mandel Suppe, Linseneintopf,  Mallorquinischer Kohltopf, Fabada (Bohneneintopf),       Ajo blanco (Mandel-Trauben Suppe)

Hauptgerichte:

Paella, Escalivada (Gemüseplatte), Feigen-Hack Fladen,

Piperrada (Paprkiaomelette), Coca (Blechkuchen),

Tortilla de patatas (Kartoffelomelette), * Empanada, Fideuá (Nudel - Paella), Gofio (Getreidegericht), Migas, Pisto (Gemüsegericht)

Süßes:

Torrija (armer Ritter), Crema Catalana, Flan,

Dulce de membrillo, Kaktusfeigen-Sorbet, Alajú,

Süßer Reis mit Mandeln und Feigen, 

Leche frita (gebratene Puddingschnitten), 

Churros, Tortas de Aceite (Andalusisches Feingebäck),

Fartons (Hefe-Gebäck), Mantecado, Magdalenas,

Catalan - Törtchen, Turron, Orangen-Marzipan,

Torta de almendras, Torta de Santiago

Getränke:

Cafe Solo (Espresso), Cafe cortado ( Mit Schuss Milch),

Cafe con leche (Milchkaffe), Wasser, Limonade,

Horchata de chufa (Erdmandelmilch), Herbes (Anislikör)

Agua de Cebada (Gerstenmalzgetränk)

Calimocho (Alkoholisches Mischgetränk – Wein/Cola), Carajillo (Alkoholisches Espresso Mischgetränk),

Sangria (Touristengetränk)

* Siehe Aceituna-Tapas

* Siehe Tortilla Española Häppchen

Dekoration:

Landesfarben (rot, gelb), Fächer, Gitarre, Stiere, Andalusier, Kärtchen mit spanischen Sprichwörtern, rote Rosen, religiöse Symbole (Katholismus)

Fiesta Deko -> Rustikal bunt. Kakteen, Sombreros, Menorquin, frische Früchte, Lampions, Partypicker

Outfit:

• Röcke mit Tupenmuster
• Strohhut
• Sommerkleid

Geschenk:

Am besten eignet sich etwas Ess- oder Trinkbares aus der Region, das man nett verpackt

Chupa Chupz Lolly (Salvador Dali hat das Logi entworfen. Der Lolly wurde von einem Spanier erfunden)

Programm:

Tanzen (Flamenco, Sardana, Macarena...), Musik machen,

Fußball, Tore schießen, Kronkorkenrennen, Handlesen,

Alhambra oder Spring über das Schaf spielen, Sprichwörter deuten

- Musik darf auf keinem Fest fehlen!!!

Musiker:

• Alba Marba (Reggae Sängerin)
• Amaral (Pop-Rock Band)
• Bacchelli (Schlagersänger)
• Barei (Singer-Songwriterin)
• Bebe (Popsängerin)
• Beth (Popsängerin)
• Celtas Cortos (Rockband mit irisch folk Einflüssen)
• Chenoa (Spanisch-argentinische Popsängerin)
• David Bisbal (Popsänger)
• David Cevera (Popsänger)
• Edurne (Sängerin)
• El Sueño de Morfeo (Pop Band)
• Enrique Iglesias (R&b, dance-pop Sänger)
• Isabel Pantoja (Gypsy singer)
• Jarabe del Palo (Pop-Rock Band)
• Jeanette Anne Dimech (Popsängerin)
• Ketama (Band, Flamenco mit rock, Jazz u.a verschmolzen)
• Los del rio (spanisches Pop-Duo)
• Lucia Perez (Popsängerin)
• Luz Casal (Posängerin)
• Manolo Escobar (Copla andaluza Sänger)
• Maria Bestar (Popsängerin)
• Manolo Escobar (Copla- Sänger)
• Mecano (Popgruppe)
• Niña pastori (Flamenco-Sängerin)
• Teresa Rabal (kinderanimations Sängerin)

Songs:

• Nationalhymne: "Marcha real" (: Königlicher Marsch)
• "La isla bonita" (Spanische Version) - Madonna
• "Waving flag" (Spanische Version) - Knaan               feat. David Bisbal
• "Obsession" - Aventura
• "Road to Santiago" - Oysterband
• Lieder von Marquess (Deutsche Latino-band)
• "A la playa" und "Sol y mar y playa" - Hot banditoz 

• "Bailando" und "Latino lover" - Loona

Filme:

• "Barcelona für ein Jahr" (Komödie, 2003)
• "Ein Sommer in Barcelona" (Gesellschaftskomödie, 2015)
• "Me too - Wer will schon normal sein?" (Liebesdrama, 2009)
• "Öffne die Augen" (Drama, 2002)
• "Öffne meine Augen“ (Drama, 2005)
• "Sagrada – Das Wunder der Schöpfung“
  (Doku, 2012)
• "Wolfsbrüder" (Abenteuerfilm, 2012)
  
  

Bücher:

• "Küchen der Welt - Spanien" (Cornelia Rosales
  de Molino, GU)
• "Fiesta española" (Sandemann)
• "Wir entdecken Spanien" (Jonas Torsten Krüger;  Thilo Krapp, 2012)
• "Ein Tag in Barcelona" (Daniel Brühl, 2012)
• "Fettnäpfchenführer Spanien: Wie man den Stier bei den Hörnern packt" (Lisa Graf-Riemann, 2014)
• "Gebrauchsanweisung für Spanien"
  (Paul Ingendaay; 2011)
  

     Romane:

• "Helena oder das Meer des Sommers"
   (Julian Ayesta; 1952)
• "Die Jüdin von Toledo" (Lion Feuchtwanger; 2008)
• "Alhambra" (Kirsten Boie, 2007)
• "Tapas zum Abendbrot - wie man eine internationale Beziehung (über)lebt"
  (Nicole Basel & Marike Frick; 2012)
• "Fiesta" (Ernst Hemmingway, 1926)
  
  

• http://www.party-discount.de/ (Große Auswahl an spanischer Deko)
• Im Asialaden Kiel gibt es:                                         Safran (gemahlen und in Fäden; 0,2g) für 1.49       Horchata de Chufa im Tetrapak für 2,49                   Cola Cao Kakao für 4,79
• Aldi hat grüne und schwarze Oliven aus Spanien
• Erdmandeln gemahlen, ganz und als Chips gibt es bei Veganz (in Hamburg Altona)