Mauritius - Maurice

– Hauptinsel Mauritius (Dazu gehören Rodrigues,                  Cargados Carajos Insel, Agalega Inseln)

–  900km östlich von Madagaskar

– Hauptstadt und größte Stadt ist Port Louis

– Amtssprache de jure: Keine, de facto: Englisch                 (französisch im Parlament), Kreol Dialekt ist                      Umgangssprache

– Unabhängigkeit 12. März 1968 vom Vereinigten               Königreich

– Währung ist Mauritius Rupie

– 48% Hinduisten, 32,7% Christen, 17,3% Muslime

– 68% Indomauritier (vom indischen Subkontinenten),         27% Kreolen, 3% Sinomauritier (China),                             2%  Frankomauritier (Weiße)

Die Farben der Flagge stehten für das Blut, das im Unabhängigkeirskampf vergossen wurde (rot).

Blau symbolisiert den indischen Ozean, der die Insel umgibt, Gelb steht für "das Licht der Selbstständigkeit, das jetzt über der Insel leuchtet" und Grün repräsentiert die reiche Vegetation des Landes

Sehenswürdigkeiten:

Blue Penny Museum (blaube und rote Mauritius),    Caudan Waterfront complex, Kailaisson Tempel,    Jummah Moschee, Champs de Mars,                           Pére Laval Grabstätte (Apostel der Schwarzen),  Aapravasi Ghat (Auffangslager der Leiharbeiter)
 
7 Erden, Der weinende Felsen, Le morne brabant,        Die 7 Pyramiden (Plaine Magnien), Flying Dodo,          Black River Gorges Nationalpark (Tamarind Wasserfälle), Vallee de Ferne, Blue bay beach, Kapelle Notre dame, Mahesarnath Tempel,  Tempel Subramaniya,              Beau Plan Zuckerfabrik, ille aux cocos, Rochester falls,            Trou aux cerfs (Ruhender Vulkan), Ile aux cerfs, Teeplantage Le Bois, Pieter Both, Jüdischer Friedhof, Sklavenfriedhof, Grand Bassin (Heiliger See, Shiva)

Vorspeise:

Samosa*, Frühlingsrolle, Boulettes Suppe, Dholl puri

Hauptspeisen:

Cari (Curry), Safran Curry, Gemüsecurry,             Rougaille de boeuf  (Rindergulasch in Koriander Sauce),   Riz fri (frittierter Reis), Briyani (Reispfanne),              Mine frite (gebratenen Nudeln Mauritius Art)

Dessert:

Süßkartoffelkompott,  Gâteau patate, Gâteau bananes,   Langue de belle mere (Blätterteigzunge gefüllt),    Frsiche Früchte (Bananen, Drachenfrucht, Jackfrucht, Ananas, Papaya, Mango),  Gato coco, Gato Ananas,    Petiti four, ** Madeleines, Genoises, Maniok Kekse (Schoko, Kokos, Zimt, Anis, Butter)

Getränke:

Alouda (Milch Shake), Kardamom Tee, Vanille Tee, Lassi,   Zitronengras Saft, Mandelmilch mit Kardamom, Rum,   Cocktails (Ti Punch, Green Tiki Monk, Mango colada),   Bier (Phoenix), Kaffee (Chamarel – Nur Inselgebrauch)

* Siehe Eritrea Rezepte

** Siehe Frankreich Rezepte

Deko:

Landesfarben (rot, blau, gelb, grün), Dodo, Riesenschildkröten, Trochetia Blume, Schifsmodelle, Piroge, Sandstrände, Palmen, Hinduistische Götter, Rumfäßer, Rohrzucker, Blechkannen, frische Früchte, Briefmarken, Schwarzes Lavagestein, Regenschirm, Aromaöl-Lampe, Vanille Schote

Outfit:

• Sari
• Strand Outfit

Geschenk:

Ätherische Öle, Heilkräuter, Maniok Kekse, Blechkannen, Kleine Tierfiguren

Programm:

Sega tanzen, Domino spielen, Kartenspiele,             Solitär spielen (mit Edelsteinen), Cocktails mixen,

Jagd nach der blauen Mauritius (Würfelspiel)

Musik

• Ravanne (Kreol Revival Musik)

• Sega (Tanzmusik Stil)

Musiker:

• Bhojpuri Boys (Musikgruppe)

  Cassiya (Sega Band)

  Claudio Veeraragoo (Komponist)

  Georgie Joe (Sega Sänger)

  Kaya (Seggae Sänger)

  King (Sega Sänger)

  Lespri Ravann (Kreol Folk Band)

  Menwar (Percussion Sänger)

  Mulaëo (Kreol Folk Band)

  The Prophecy (Seggae Band)

  Ti L'Afrique (Sega Sänger)

  Willy Williams (Singer-Songwritter) 

Songs:

• Nationalhymne:“Motherland“ (:Mutterland)

Filme:

• „Paul und Virgine“ (Fernsehserie, 1974)

Bücher:

• „Paul und Virgine“ - Jacques-Henri Bernardin de Saint-Pierre , 1788
• „The Song of the Dodo“ - David Quammen, 1996
• „Baby Dronte“  - Peter Schössow, 1992         
• „Alice im Wunderland“ Lewis Carroll, 1865

• Basilikumsamen gibt es hier:https://www.asianfoodlovers.de/