Thailand - ประเทศไทย

"Land der Freien“ ehemaliges Königreich Siam

Kurzinfo:

- Hauptstadt ist Bangkok

- Amtssprache ist Thai 

- Währung ist Baht

- 94% Buddhisten (Theravada 90%), 4% Muslime

- 75% Thais, 14% Chinesen sowie Bergvölker

- Einziges Land Südostasien ohne koloniale                         Fremdherrschaft

- 1939 wurde das Land Siam in Thailand umbenannt.

 

Die Farben der Flagge stehen für das Blut, daas die Thailänder jederzeit für ihre Freiheit opfern würden (rot). Weiß steht für die Reinheit der buddhistischen Staatsreligion und blau ist die Farbe des Königshauses.

 

Sehenswürdigkeiten:

What Phra Kaeo, Königspalast, Nationalmuseum,

Wat pho mit Bodhi Baum, Wat Arun, Dusit Park

Dusit Regierungszentrum, Maha uma devi Tempel,

Baiyoke Tower, Chinatown, Chatuchak Markt

Wat Mahathat (Ayutthaya Tempel), Lop Buri (Ruinenstadt),

Ruinen des alten Königspalastes (Sukhothai),

Wat Sorasak, Wat Rong Khun, Mat yae Wasserfall,

Chong Kai (Soldatenfriedhof), Wat Prathat Doi,

Ban ta Klang (Elefantendorf), Phnag nga Bay 

Golden Big Buddha (Narathiwat), Floating Market,       Tiger cave Tempel, Erawan Schrein

 

Die thailändische Küche

- Die thailändische Küche kann sich mit den besten der       Welt messen

- Bis auf das Dessert werden alle Gerichte gleichzeitig          serviert und sind meist zum teilen gedacht

 

-  Gegessen wird mit Löffel und Gabel

 

- Thais lieben scharfes Essen. Der Schmerzreiz der             durch die Chilli ausgelöst wird soll Glückshormone            hervorrufen

 

 

Wichtige Zutaten:

Koriander, Basilikum, Zitronengras, Minze, Ingwer, Galgant, Chilli, Ananas, Banane, Kokos , Kaffir, Tamarinde

 

Bekannt für:

Große Vielfalt, scharfe Speisen,Thailändischen Duftreis

 

 

Vorspeise:

Pho Phia (Frühlingsrollen),

Maah Hoo (Fleischbällchen auf Ananas ),

Pho Phia Saweuy (Reispapierplätzchen),

Khao Niau so sei (Gefüllte Klebreisbällchen),

Tom djüt täng kwah (Suppe mit gefüllten Gurken),

Gäng soom tua fak jao (Scharfe Tamarinden Suppe),

Tom Yam goong (Süßsauer Suppe),

Tom yam tao huu (Tofu Tomaten Suppe,

Kokossuppe,Tom kha ghai (Hühnersuppe mit Kokos),

Som tam (Papaya Salat), Yam won sen (Glasnudelsalat),

Auberginen Salat, Gemüse in Kokosmilch,

Kari buff (Curry Bällchen), Thung Tong (Goldsäcke)

 

Beilage:

Phrik nam pla (Currypaste), Chillisauce mit Koriander

Süß-sauer Sauce, Einfache Chillisauce,

Kra Pao Tong (Goldbällchen)

 

Hauptspeisen:

Phat Thai (Nudelgericht),

Khao sawy (Nudeln Chiang mai),

Kuaytiaw phat khi mao (Nudeln mit Basilikum),

Kaeng Kari (gelbes Curry), Grünes Curry , Rotes Curry

Mi krob (Knusprige Reisnudeln), Lard na (Nudelgericht),

Khao phat pak (Gebratener Reis), 

Khao phat sapparot (gebratener Reis in Ananas)

 

Dessert:

Luk Chup, Kanom Chum (Pandan Kokos Dessert)

Som Loy Gäo (Eingelegte Orangen),

Täng Thai naam Gatih (Honigmelone in Kokosmilch),

kluay thawt (Frittierte Banane) ,

Khao nia muun mamuang (Mango mit Klebreis),

Schwarzer Klebreis, Tapiokapudding,

Kanum Luamit (Tapiokastreifen in Sirup),

Sang kaja nah gat (Pochierte Kokoscreme),

Kluay buat chii (Bananen in Kokoscreme),

Sangkaya fak thawng (Kürbis mit Creme),

Gliei tod (Bananen im Teigmantel), Mangosorbet,

Kokoseis, Thaptim krawp (Knusper Rubine)

Palmzucker Erdnuss Päckchen, Kokoswaffeln,

Teigkörbchen mit Palmzucker

 

Getränke:

Thai iced tea, Singha, Chang Bier, Jasmintee

Maulbeerblüten Tee, Thai Kaffe (Mit süßer Kokosmilch )

Typisch thailändisch - Deko, Outfit, Geschenk und Programm:

Thailand - Deko
Thailand - Deko

Deko:

Landesfarben (blau, weiß, rot), Glücksfarben der Gäste (Nach dem Tag an dem man geboren ist), Lotus, Gemüseschnitzereien, Jasmingirlanden, Traditionelle Fischerboote, Elefanten, Siam Katzen, Buddhas

Rama, Sita, Lakshman, Hanuman, Tosakan

Lakhon Tänzer, Geisterhäuschen, Lahu Taschen,

Sam Liam Kissen, Rubine, Saphire, Blattgold (Ehre Buddhas)

 

Outfit:

  • Phasin Kleider
  • Chut Thai
  • Luftige Sommerkleidung (Elefanten Look)

 

Geschenk:

Gewürzpaste, Glücksarmband

 

Programm:

Karaoke, Thai Massage, Glücksspiele, Schätzfragen,   Thai Rummy, Würfelspiele, Kartenspiele (Mit Zahlen)

Musik:

- Luk Thung (Thai Country Musik)

 

 

Musiker:

  • Anan Anwar (Popsänger)
  • Golf & Mike (Pop Duo)
  • JKI (Boyband)
  • Lalisa Manoban (Räpperin)
  • Palmy (Popsängerin)
  • Phumphuang Duangchan (Luk Thung Sängerin)
  • Sayan Sanya (Luk Thung Sänger)
  • Tata Young (Popsängerin)
  • Thai Orathai (Luk Thung Sängerin)
  • Yui Yatyoe (Luk Thung Sängerin)

 

 

 

Songs:

  • Nationalhymne:“Phleng Chat“ (:Nationalhymne)

 

Literatur:

 

Filme:

  • „Paradise beach“ (Thriller, 2018)
  • „Pattaya“ (Komödie, 2016)
  • „Fack ju Göhte 2“ (Komödie, 2015)
  • „Bis wir uns weidersehen“ (Drama, 2015)
  • „The impossible“ (Drama, 2012)
  • „Once upon a time in Phuket“ (Komödie, 2011)
  • „Hangover 2“ (Komödie, 2011)
  • „James Bond 007 – Der Mann mit dem goldenen Colt“ (Action, 1974)

 

Tipps ;-)

Im asiatischen Laden in Kiel bekommt man alles wichtige für einen Thai Abend (Grüne Papaya, Thai Auberginen, Palmzucker....)