Malaysia

- Kuala Lumpur ist die Hauptstadt und größte
   Stadt Malaysias
- Die Amtssprache ist Bahasa Malaysia

- In Malaysia werden 140 verschiedene Sprachen und
   Dialekte gesprochen. Eine wichtige Rolle spielen
   vorallem Englisch (durch die Kolonialzeit), Chinesisch
   (Kantonesisch, Hochchinesisch, Hokkien, Hainan),
   Indische Sprachen (Tamilisch, Telugu & Malayalam)
   und indigene Sprachen in Ostmalaysia (Iban &Kadazan)
- Die Währung ist der malaysische Ringgit
- Der 31. August ist Tag der Unabhängigkeit von
   Spanien (1957) und Nationalfeiertag (Hari Merdeka)

- 60% der Bevölkerungen gehören der Staatsreligion,
   dem Islam, an. Mit 20% ist der Buddhismus die
   zweitgrößte Religion in Malaysia
- Die Flagge Malaysias heißt Jalur Gemilang (:glorreiche
   Streifen) und ist durch die Flagge der USA inspiriert.
   Die 14 Zacken des Sterns und die rot-weißen Streifen
   stehen für die 14 ursprünglichen Bundesstaaten
   Malaysias. Der Halbmond symbolisiert den Islam. Rot
   und Weiß sind traditionelle malaiische Farben und Gelb
   die königliche Farbe. Das Blau stand ursprünglich für        die Verbindung zum Commonwealth, heute steht es
   für die Einheit des malaysischen Volkes
- Malaysia besteht aus Westmalaysia (malaiische
   Halbinsel) und Ostmalaysia (Bundesstaaten Sarawak
   und Sabah oder Malaysisch Borneo)

Sehenswürdigkeiten:
Petronas Towers, Lake Symphony, Merdeka Square,
Menara Kuala Lumpur, Pasar Payang, KLCC, KLCC Park, Bukit Bintang, Kasturi Walk, Batu Caves (Hindutempel),
Sri Maha Mariamman Tempel (Hindutempel), 
Masjid Negara (Moschee), Melaka Straits Moschee,
Thean Hou Tempel, Sarawak-Kammer, Mount Kinabalu, Berkelah Falls, Teluk Cempedak (Strand), Langkawi & Penang Insel, Soya Baan Stall Street Art (Penang), Cameron Highlands, Tee-, Erdbeer- und Blumenplantagen

- Malaysia wird aufgrund der Fülle an kulinarischen
   Köstlichkeiten auch als Food Paradise bezeichnet
- Der Großteil der Gerichte in Malaysia ist geprägt von    
   drei Nationen und Kulturen: Malaysia, China und Indien
- Die Nonya-Küche ist eine besondere kulinarische
   Mischung, die aus der Verbindung von malaiischen
   Frauen und chinesischen Männern entstand
- Malaysier essen viel auswärts z.B kleinen
   Straßenrestaurants oder sogenannten Food Stalls

- Halal-Food ist in Malaysia überall präsent
- Malaiien und Inder essen traditionell nur mit der
   rechten Hand. Chinesische Gerichte dabei
   üblicherweise mit Stäbchen. Europäern bekanntes
   Besteck gibt es aber auch überall - jedoch kein Messer

Bekannt für: 
Erfrischungsgetränke, Kaya (Brotaufstrich)

Wichtige Zutaten:
Sambal, Pandanusessenz, Reis, Nudeln,
Gula melaka (Palmzucker), Palmöl

Beilagen:
Naan, Roti jala, Lemang, Ketupat, Idli, Pau (Dumplings)

Vorspeise:
Laksa Penang, Satay**

Hauptgerichte: 
Nasi Lemak, Roti canai, Nasi Goreng**, Nasi biryani, Nasi Dagang, Nasi Kerabu, Mee Goreng, Char Kway Teow, Steamboat

Süßes/Desserts:
Apam balik, Roti Tisu, Roti Pisang, Roti Milo, Kuih Dadar,
Putu, Onde onde, Cendol, Ais Kacang (ABC),
Klepon (Reismehlbällchen mit Zuckerkern),
Rojak (Fruchtsalat mit süß-scharfer Sauce)

Getränke:
Ice Lemon Tea, Cincau, Cendol**, Milo Dinosaur***, Bandung***, Softdrinks mit Vanilleies (z.B. 7Up oder Pepsi), Kelapa Mudi (Kokosnussaft), BOH Tee,
Teh C Peng, Teh Tarik (panas = warm, ais = kalt), Kaffee, Tuak (alk. Reis-Hefe Getränk), Anchor (Bier)


* siehe Singapur Rezepte (Roti Prata)
** siehe Indonesien Rezepte
*** siehe Singapur Rezepte

Dekoration: Landesfarben (Rot, Weiß, Blau, Gelb),
                    Batik- & Ikatstoffe, Songket Muster, 
                    Produkte aus Zinn (Pewter), Kautschuk,                             Bananenblätter, Hibiskus (Nationalblume),
                    Palmwedel, Lianen, Rhinozerosvogel
                    (Nationalvogel), malaysischer Tiger

                    (Nationaltier), Borneo-Orang-Utan,
                    Wau Bulan, Wayang Kulit Figuren
                    (Schattenfiguren), religiöse Symbole,
                    Räucherstäbchen

Outfit:

• Batik Shirts/Röcke
• Sarong
• Kleidung aus Ikatstoffen
• Vincci Mode
• Jimmy Choo Mode
• Baju Kurung (Nationalkleidung)
• Abaya (islamisches Kleidungsstück)

Geschenk: BOH Tee, Wau Bulan Lesezeichen

Programm: Wau Bulan basteln/fliegen lassen,
                   Kaltbatik, Sepak takraw, Congkak,
                   Gasing (Kreiselspiel), Magunatip
                   (Bambustanz), Mak Yong tanzen

Musiker:

• Aishah (Sängerin)
• Citizens of ice-cream (Instrumental Band)
• Dikir Warriors (Band)
• Ferns (Indie-Band)
• Gowri Arumugam (Singer-Songwriterin)
• Iwere (Rapper)
• Khottal (Indie-Band)
• Kyoto Protocol (Rockband)
• Lawa Nie Geng (Rapband)
• Noraniza Idris ("Irama Malaysia" Sängerin)
• Rahim Maarof (Popsänger)
• Reena Nicky (Popsängerin)
• Santesh (Popsänger)
• Siti Nurhaliza (Sängerin)
• The Impatient Sisters (Indie-Band)
• Yuna (Singer-Songwriterin)

Songs:

• Nationalhymne Malaysias: "Negaraku"
                                           (: Mein Land)
  
• "Dia Datang" (Volkslied)
• "Rasa Sayang" (Volkslied)
  
  

Filme: 

• "15Malaysia" (Kurzfilm-Sammlung, 2009)
• "Beautiful Pain" (Drama, 2016;
  Originaltitel: Redha)
• "Mein Herz in Malaysia" (Liebesfilm, 2012)
• "Mukshin" (Drama, 2006)
• "Ribbit" (Animations-Komödie, 2014)
  
• "Verloren auf Borneo" (Urwaldabenteuer, 2012)
• "Wiedersehen in Malaysia" (Drama, 2012)

Bücher:

• "Bis meine Kinder frei sind"
  (Patricia Sutherland, 2004)
• "Bis wir uns wieder sehen" (Dinah Jefferies, 2013; Originaltitel: The Separation)
• "Das Haus der tausend Blüten" (Julian Lees, 2013; Originaltitel: The House of trembling leaves)
• "Das Leuchten der Orchideen"
  (Di Morrissey, 2013; Originaltitel: The Plantation)
• "Morgen ist ein neues Leben"
  (Kerstin Hohlfeld, 2015)
  
  

• http://www.salacca.com/
  (Onlineshop für BOH Tee)