Singapur - Singapore - Singapura - 新加坡 - சிங்கப்பூர்

Löwenstadt, "Fine" City, the little red dot

Kurzinfo:

- Singapur ist ein Stadt- und Inselstaat und kleinstes
   Land Südostasiens
- Es gibt vier offiziel anerkannte Sprachen: Englisch,
   Mandarin, Malaysisch und Tamil. Obwohl Englisch weit
   verbreitet ist, ist Malaysisch aus historischen Gründen      Amtssprache. Es wird z.B in der militärischen
   Befehlssprache verwendet 
- Singlisch
- Die Währung ist der Singapur Dollar (SGD)
- Die größte Religion in Singapur ist mit 33% der
   Buddhismus (Chinesen). 18,8% sind Christen
   (Überwiegend Chinesen und Eurasier), 14% Muslime
   (Malaien), 11% Daoismus und chinesischer Volksglaube
   und 5% Hindus (Inder)
- 9. August 1965 ist Tag der Unabhängigkeit von
   Malaysia
- Die singapurische Flagge nimmt Rücksicht auf      
   die verschiedenen ethnischen Gruppen des Landes.
   Das rot der singapurischen Flagge steht für universelle
   Brüderlichkeit und Gleichheit der Menschen, außerdem
   symbolisiert es, im malaiischen Verständnis, Mut und
   ist die Glücksfarbe der Chinesen. Weiß steht für
   Tugend und Reinheit. Der Halbmond steht für eine
   junge, aufsteigende Nation und symbolisiert den Islam
   (Malaien). Die 5 Sterne symbolisieren Singapurs Ideale:
   Demokratie, Frieden, Fortschritt, Gerechtigkeit &
   Gleichheit, und wurden auf Wunsch der Chinesen nach
   Vorbild der Volksrepublik hinzugefügt.

- Im Staat von Singapur gibt es keine Unterschiede,
   hier sind alle Bürger von Singapur und gerade das
   friedliche Zusammenleben der verschiedenen
   Religionen, Sprachen und Ethnien ist eine der
   wichtigsten Grundvoraussetzungen für die Stabilität
   des Landes

- Singapur ist die Heimat der schnellsten
   Fußgänger der Welt - Kaugummi war in Singapur
   einmal verboten. Das Verbot ist heute aufgehoben,
   doch kaufen kann man noch immer kein Kaugummi
- Singapur ist seit seiner Unabhängigkeit um 25%
   gewachsen. Möglich wurde das durch Landgewinnung
   aus dem Meer 

Sehenswürdigkeiten:
 Marina Bay Sands Hotel, ArtScience Museum,
Theatres on the bay ("The Durians"), Gardens by the Bay (Supertrees), Merlion Park, Raffles' Landing Site,
Der fette Vögel (Skulptur), Helix bridge, Alkaff bridge, Henderson bridge (Größte Holzbrücke der Welt), Singapore cable car, Singapore Flyer, Fountain of Wealth, Dalhousie Obelisk, Orchard Road (Einkaufstraße),
Bukit-Timah-Reservat, Sentosa Insel, 
Kampong Glam (islamisches Viertel), Arab Street,
Masjid-Sultan Moschee, Chinatown, Baba House (Perenakan Erbgut Haus), Little India, Sri Mariamman Temple

Die singapurische Küche:

- Die singapurische Küche besteht aus der
   Verschmelzung sehr vieler Einflüsse u.A indisch,
   chinesisch malaiisch, indonesisch und wird auch als
   "New Asian Cuisine" bezeichnet
- Während des Essens zu pupsen und zu schmatzen
   gilt als Kompliment an den Koch
- Das im Ausland unter dem Namen "Singapur Nudeln"        bekannte Gericht welches aus Nudeln, Pak choi,
   Gemüse und Fleisch besteht, stammt ursprünglich
   nicht aus Singapur und sind dort unbekannt
- "Hainanese Chicken Rice" ist eines der Nationalgerichte
   in Singapur und eines der wenigen lokalen Gerichte,
   die in Flugzeugen der Singapore Airlines serviert
   werden

 Bekannt für:

Durian, Chili-Krabben, Milo, Kaya (Kokos-Eier-Creme)

 Wichtige Zutaten:
 Durian, Reismehl, Reis, Kokos, Pandan

Vorspeisen & Snacks:
 Kaya Toast, Pau, Chwee Kueh, Popiah, Rojak, 
Roti Prata, Dhal

Hauptgerichte:
Laksa (Nudelsuppe), Nasi Lemak*,
Char kway teow*, Chai tow kway,

Süßes:
Gem Biscuits, Cendol*, Ang ku kueh (Red tortoise cake),
Huat Kueh, Pandan cake, Kueh Lapis,
Serawa Durian, Youtiao mit Sojamilch,
Singaporean popsicle, Ice Cream Sandwich 


Getränke:

Kopi O, Teh Tarik, Sojamilch, Bandung, Cendol**, 

Milo "Tak Kiu" (Milo Dinosaur, Milo Godzilla, Neslo), Zuckerrohrsaft, Barley water

 

* Siehe Malaysia Rezepte
** Siehe Indonesien Rezepte

Typisch singapurisch - Deko, Outfit, Geschenk und Programm:

Singapur Deko
Singapur Deko

Dekoration: Landesfarben (Rot, weiß), Merlion, Löwen,
                    Vanda 'Miss Joaquim' Orchidee, Durian,
                    Verbotsschilder, religiöse Symbole

Outfit:

  • Cheongsam (Chinesen)
  • Baju Kurung (Malaiien)
  • Sari (Inder)


Geschenk: Gem Biscuits, Laksa Paste

Programm: Chinese Chess, Aeroplane Chess, Checkers,
                  Diamond Game, Snakes and Ladders,
                  The Eagle and the Chicks, Majulah Singapore

 

Musik:

Musiker:

  • Corrinne May (Sängerin)
  • Daphne Khoo (Sängerin)
  • Gentle Bones (Singer-Songwriter)
  • JJ Lin (Singer-Songwriter)
  • Kaira Gong (Sängerin)
  • Kit Chan (Sängerin)
  • Olivia Ong (Sängerin)
  • Pleasantry (Band)
  • Shigga Shay (Hip-Hop-Musiker)
  • Stefanie Sun (Mandopop Singer-Songwriterin)
  • Tanya Chua (Singer-Songwriterin)
  • Taufik Batisah (Sänger)
  • The Sam Willows (Indie-Popband)

Songs:

  • Nationalhymne Singapurs: "Majulah Singapura"                                               (:Vorwärts Singapur)

 

Literatur:

Filme:

  • "Emmas Chatroom" (Serie, 2009)

Bücher:

  • "Die Insel der Orchideen" (Tessa White, 2012)

 

Tipps!! :)